一家红火的火锅店怎么就被干掉了?

阅读 655  ·  发布日期 2015-11-13 16:03:05  ·  伊索科技

在互联网发达的今天,很多传统行业都被冲击的遍体鳞伤。本文就将以互联网的发展为背景讲述一段故事..

 从胡辣汤说起

前两天和一个朋友聊起本地化O2O的市场巨大的时候,我朋友的第一反应是:你是不是准备进军餐饮行业?

我半开玩笑的说:我们正在筹划在上海开一个胡辣汤店,专为河南人定制送餐,你觉得这个生意能做吗?

他说:说来听听,这个还是很有市场啊。河南人对胡辣汤是有情结的,我在上海从来都没喝过正宗的胡辣汤,都很难喝啊。我觉得这个生意可以搞,最好提供包月服务那种。

餐馆 生意 一家

我说:那好,你先回河南老家好好学习,找几个师傅,把产品优化好,营销的事情,我帮你搞定,这个项目,客户群体集中,特点明显......未来也是一个“小而美”的成功案例啊!

被误读的O2O

为什么提到本地化O2O,很多人的第一反应是餐饮行业呢?

因为餐饮行业是最原始的服务行业,局域性明显,满足大家对线上下单和线下体验的感知。

这就好比我们说:如何做好餐饮行业的新媒体营销?

餐饮店老板的第一反应:不就是开通一个微信公众账号服务号,开通订餐功能,在饭店的门口,放一个二维码,让客户扫一扫,把客户圈起来,一周发个广告,就是搞微信营销啦!

只能说:呵呵!一年过去了,有几个餐饮企业,通过这么简单的做了,就完成了新媒体营销转型的呢?

给大家讲一个餐饮行业的故事吧!

上周我们公司楼下一家叫老羊谭的快餐店,开始派人站在电梯口发传单了,传单中写到:老羊谭三周年庆典,充100元送20元,扫一扫二维码,就有大礼相送。老羊谭的生意一直很好,每天中午都要排队去吃饭,每天都有5-6个人去专业送餐,如果中午你想订餐,11点半以后打电话,几乎是打不通的,这当然和老羊谭的地理位置有关,周围有6栋写字楼呢?

去年10月份的时候,老羊谭的老板看到微信营销很好,也和我们咨询过,最后找到一家第三方公司建立微信公众平台的订餐系统,再加上一台微信订餐的硬件,就开始老羊谭的微信订餐之路。说到微信订餐,很多外行人听后,都觉得很神奇,这家餐馆很先进,其实说白了,也没什么,一个微信服务号的微信商城模板+一个打印机+一个带二维码的易拉宝,仅此而已,一套东西下来,不过几千块钱而已。

你们觉得这就是餐饮行业搞本地化O2O营销吗?如果你是这样想,那我只能说:你的本地化营销永远做不好。

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